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Ateliers cuisine

お菓子・料理アトリエ

AJ-France

お菓子・料理アトリエ - Ateliers Cuisine

本場フランスの家庭のレシピを見ながら、フランス語を聞いて楽しく料理をしましょう。

フランス菓子教室

講師はフランス人ですが日本語での説明もありますので、フランス語初心者の方や全く話せない方も安心してお楽しみいただけます。
みなさんで協力して仕上げたお料理やお菓子をその場でご試食いただきます。レシピは家庭的で、お家に帰って再現もしていただきやすいものばかりです!


AJ-FRANCEの生徒さま以外でも受講可!

日本語での説明もあるので、フランス語を話せなくても大丈夫です!


コース詳細

  • 日程:月1回(土曜日)14h00〜17h00
  • グループレッスン:定員6名
  • 受講料:3,910円(ゲスト)/3,600円または1レッスン振替(メンバー)
  • 対象レベル:初心者から可
  • 担当講師:Jean-Jacques

※ご予約後のキャンセルは不可となります。予めご了承下さいませ。
※AJ-Franceの生徒様(メンバー)は、月4回コースの1回または3ヶ月6回コースの1回をお菓子・料理アトリエに振替することが可能です。
※メニューおよび日程は変更になる場合もございます。
※このコースは無料体験レッスンはございません。

※写真はイメージです。


お申込みの手順

①お申込みフォームより、希望のコースを選び、必要事項を入力の上送信下さい。
 ↓
②当社より、お申込み受付およびお支払いのご案内メールをお送りします。
※フォームをお送り頂いてから3営業日経ってもメールが届かない場合、フォームの送信エラーまたはご案内メールの受信エラーの可能性がありますので、当社までお知らせ下さい。
※当社からのメールが、迷惑メールボックスへ振り分けられている場合もございます。メールが届かない場合は、そちらもご確認下さい。

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③ご案内メールをお受け取り頂いた旨のご返信および受講料のお振込みを以て予約完了となります。
 

レッスンスケジュール

  • タルト コンヴェルサシオン

    6月16日(土)

    Tarte Conversation
    コンヴェルサシオン

    パイ生地にクレームダマンドを詰め、グラスロワイヤルをかぶせて焼き上げるお菓子。ティータイムに出せば、その名の通り話も弾みそう。

  • ピサラディエール

    7月21日(土)

    Pissaladière
    ピサラディエール

    ピザ生地にじっくりと飴色に炒めた玉ねぎとアンチョビ、ブラックオリーブをのせて焼いた南仏ニースの郷土料理。

  • ファーブルトン

    8月18日(土)

    Far Breton
    ファーブルトン

    ブルターニュ地方の郷土菓子。モチモチな食感がたまらないカスタード風味の焼き菓子。

  • タルトタタン

    9月15日(土)

    Tarte Tatin
    タルトタタン

    こんがりとキャラメリゼしたリンゴの逆さまタルト。ジャンジャックのスペシャリテのひとつ。

  • ピカルディ風フィセル

    10月20日(土)

    Ficelle picarde
    ピカルディ風フィセル

    ピカルディ地方アミアン発祥の料理。ハムとキノコ、エシャロットとクリームのクレープをオーブンで焼いたもの。

  • ミルリトン・ド・ルーアン

    11月17日(土)

    Mirlitons de Rouen
    ミルリトン・ド・ルーアン

    バニラとオレンジの花の風味のアーモンドクリームのタルトレット。熱いうちに食べても、冷めても美味しいルーアンの郷土菓子。

  • アルザスのクリスマス菓子

    12月8日(土)

    Gâteaux de Noël alsaciens
    アルザスのクリスマス菓子

    アルザスのクリスマスに欠かせないお菓子の中から、数種類をセレクトして作ります。(写真はイメージです。)