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お菓子・料理アトリエ
Ateliers cuisine

お菓子・料理アトリエ - Ateliers Cuisine
次回のアトリエは未定です。
本場フランスの家庭のレシピを見ながら、フランス語を聞いて楽しく料理をしましょう。
講師はフランス人ですが日本語での説明もありますので、フランス語初心者の方や全く話せない方も安心してお楽しみいただけます。
みなさんで協力して仕上げたお料理やお菓子をその場でご試食いただきます。レシピは家庭的で、お家に帰って再現もしていただきやすいものばかりです!
AJ-FRANCEの生徒さま以外でも受講可!
日本語での説明もありますので、フランス語を話せなくても大丈夫です。
料金:4200円 (メンバー3900円)
日時:毎月の第3土曜日 14h〜17h
持ち物:エプロン、筆記用具
場所:AJ-France 一階台所(初めてご参加されます場合は2階受付にお越しください)
*ご予約後のキャンセルは不可となります。予めご了承下さいませ。
*AJ-FRANCEの生徒様(メンバー)は、月4回コースの1回または3ヶ月6回コースの1回をお菓子・料理アトリエに振替することが可能です。
*メニューおよび日程は変更になる場合もございます。
*このコースは無料体験レッスンはございません。
*開講日1週間前の時点で参加者が3名未満の場合は、不開講となります。
※写真はイメージです。
お申込みの手順
①お申込みフォームより、希望のコースを選び、必要事項を入力の上送信下さい。
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②当社より、お申込み受付およびお支払いのご案内メールをお送りします。
※フォームをお送り頂いてから3営業日経ってもメールが届かない場合、フォームの送信エラーまたはご案内メールの受信エラーの可能性がありますので、当社までお知らせ下さい。
※当社からのメールが、迷惑メールボックスへ振り分けられている場合もございます。メールが届かない場合は、そちらもご確認下さい。
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③ご案内メールをお受け取り頂いた旨のご返信および受講料のお振込みを以て予約完了となります。
レッスンスケジュール
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2020年6月20日(土)
Cannelés bordelais
カヌレ一見難しそうですが、実はとてもシンプルなレシピなので、お家でのおやつにも作って頂けるはず。
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2020年7月18日(土)
Pâtes "Tagliatelle" maison
パスタ "タリアテッレ"手作りパスタの美味しさは格別!濃厚なカルボナーラソースでお楽しみください。
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8月22日(土)
Tarte Tatin
タルトタタンこんがりとキャラメリゼしたリンゴの逆さまタルト。ジャンジャックのスペシャリテのひとつ。
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2020年9月19日(土)
Pissaladière
ピサラディエールピザ生地にじっくりと飴色に炒めた玉ねぎとアンチョビ、ブラックオリーブをのせて焼いた南仏ニースの郷土料理。
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2020年10月31日(土)10h30~13h30
Crique ardéchoise
クリック アルデショワーズPaillassons de pommes de terre(ジャガイモの足拭きマット)とも呼ばれています。シンプルですが、ジャガイモの千切りの食感が嬉しいお料理です。
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11月14日(土)13h30~18h30
Gelée et pâte de coings
ジュレ・ド・コワンジュレ・ド・コワンは果実の果肉なしのジャム。ノストラダムスの考え出したパート・ド・コワンは、果肉を日本の羊羹のように固めた砂糖菓子。フランスの冬の一品ですを作ってみよう!
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11月21日(土)14h00~17h00
Quiche au Roquefort
ロックフォールチーズのキッシュブルーチーズの代表格ロックフォールチーズをふんだんに使ったキッシュ!
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2020年12月16日(水)10h00~13h00
Tarte au citron
レモン・タルトジャンジャックさんの十八番!ビタミンCたっぷりの超甘くて、超すっぱい、パリを彷彿とさせる一品です。
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2020年12月20日(日)10h00~13h00
Saucisse maison
手作りソーセージソーセージを手作りしてみましょう。紀元前八世紀にはすでに記録のある保存食。一回は作ってみよう。