AJ-France 京都フランス語教室地方と美食

フランスの食文化
La gastronomie en France

Lecon de pain francais ☆フランスのパン教室☆ 2010年10月26日、フランスの食文化を学ぶアトリエの一環として、北山堀川にあるBoulangerieのL'AMi DU PAiN（ラミデュパン）さんとコラボレーションしてパン教室を開催しました。パン職人Vincentさんの指導のもと、本格パン修行です。そしてこだわりの石釜で焼き上げたパンは、外はカリッそして中はふっくら。もちろん合間にはZelia先生から、パンに関するフランス語やパンの文化のレッスンも！ L'AMi DU PAiN（ラミデュパン）さんのHPはこちらから

◎参加者の感想パン屋さんでパンを習うことなんて、なかなかできない気がします。材料を混ぜるところからさせていただき、大変でしたがとても楽しかったです。おいしいお昼もいただいて大満足です。ありがとうございました。作ったパンを食べるのが楽しみです。C'est joli. 今日はとても楽しくパン作りが出来ました。フランス語のレッスンもわかりやすかったです。レシピをもらったので、これで家でもパンがつくれるかな？と思いますが、こねるのが大変なので、できるかどうかはわかりません。お昼にいただいたパンやシチューおいしかったです。ありがとうございました。C'est bon! 長い時間教えてもらえてとっても楽しかったです。もっとフランス語知ってから来れたら良かった。。。先生が明るくて丁寧で素敵でした。パン作りも大変だったけど、楽しくできました。ご飯もおいしかった！今回の企画によって初めてパンを作りました。意外と体力仕事で大変でしたが、とても楽しかったし、勉強になりました。このような企画があれば、また参加したいです。またランチのパンも料理もおいしかったです。Merci beaucoup! C'etait bien! パンはとても不思議な食べ物で焼きたての香りは幸せになります。（今まで）機械でこねていましたが、手でこねるのも良いかもしれませんね。